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A Sharm nasce Shagara, radici egiziane, anima italiana
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19/03/2026 | lorenzotiezzi
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A Sharm è appena nato Shagara, un brand internazionale con anima italiana con radici profonde in Egitto.
Italian Taste. Global Groove. 24 Hours Experience. Ecco cos'è Shagara, un brand unisce tre anime complementari: bar pasticceria, ristorante e privé adult only serale. Sono tre situazioni accomunate da un'unica identità: lusso informale, qualità italiana e intrattenimento sofisticato. Tutto questo lo si vive in ogni momento del giorno e della notte, perché sognare e rilassarsi non è facile, neppure in vacanza ed avere costrizioni orarie non aiuterebbe. Ecco perché Shagara si integra perfettamente con lo storico resort di lusso che lo ospita (Domina Coral Bay).
«Il nome, che significa albero, è un omaggio a questa terra straordinaria, dove prendono vita molti dei nostri progetti. È qui che nascono le idee, che poi crescono e vengono portate nel mondo», racconta Manuel Dallori, imprenditore viareggino attivo tra lifestlye, club e ristorazione, brand di successo come The Beach Luxury Club e Cava. «La nostra visione è proprio questa: creare format eleganti, essenziali e replicabili, capaci di parlare a culture diverse mantenendo un'identità chiara e riconoscibile».
Un albero è un simbolo semplice e universale: radici solide, crescita continua, rami che si espandono lontano. L'idea prende forma anche dal concept stesso del luogo: nel cuore dello spazio sorge un grande albero fiorito, protagonista del dehor esterno e punto di incontro naturale.
Shagara si sviluppa in un dehor esterno, ideale per godersi il clima di Sharm, e in una sala interna perfetta per ogni stagione e ogni ora. Il bar pasticceria è cuore pulsante del progetto. Accoglie gli ospiti a qualsiasi ora del giorno e della notte. Propone il meglio tradizione artigianale italiana per quel che riguarda cornetti, mignon, frolle, bignè, dolci... Anche la caffetteria è di alto livello e viene affiancata una selezione di cocktail internazionali e signature drink.
Ecco poi il ristorante, che si articola in due sale, per light lunch & vere dinner experience. Il percorso gastronomico si evolve con il passare delle ore. Prima, un light lunch mediterraneo, elegante e leggero, con piatti freschi, ingredienti selezionati ed un servizio fluido e informale. A cena cucina, luce e musica dialogano per creare un'atmosfera più sofisticata. La selezione musicale si orienta verso sonorità Organic e Afro House, accompagnando la cena con ritmo e stile.
Dalle 20 il ristorante di Shagara si trasforma in un privé adult only. Luci più soffuse, volume più avvolgente e musica più protagonista, con una proposta Deep House, Organic House e Afro House. Il DJ non impone, ma accompagna: il suono è ipnotico, sensuale e internazionale, pensato per stimolare la socialità e il divertimento.
Un cuore italiano nel modo di accogliere, nel gusto e nello stile. Un'anima internazionale nella visione. Un nome egiziano, Shagara, che racconta da dove tutto ha inizio. Shagara non è solo un luogo. È un punto di partenza.
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